浅谈毛刷在洗水果的应用

1楼

毛刷用于果蔬汁原料清洗介绍

以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用干果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，称为果蔬汁。

果蔬汁的生产工艺里有个非常重要的环节，就是原料的清洗，这里，毛刷的作用无可替代。

通过清洗可以去除果蔬表面的尘土、泥沙、微生物、农药残留以及携带的枝叶等。生产时经常需要对果蔬原料进行多次清洗，而且根据原料的具体情况还可以添加清洗剂如盐酸、柠檬酸和消毒剂如漂白粉、高锰酸钾等。

果蔬原料的清洗包括流水输送、浸泡、刷洗（带喷淋）、高压喷淋等4道工序：

1、流水输送，是在流水槽中（带有一定的坡度）进行，流水槽可以是明的，也可以是暗的，果蔬倒入槽中通过水流压力向前输送，同时得到初步的冲洗。对于一些地下蔬菜如胡萝卜的加工必须经过这道工序清洗，将蔬菜表面的泥土去除。

2、果蔬原料通过提升机提升至一个水槽，进行短暂的浸泡。

3、输送到一个带有多个毛刷滚轮的清洗机上，通过毛刷滚轮一方面向前输送果蔬，同时对果蔬原料进行刷洗、冲洗（毛刷滚轮的正上方装有高压喷淋装置），在浸泡之后与毛刷滚轮的清洗之前，在传送带的两侧，设有挑选台，安排生产人员对果蔬进行挑选，剔除腐烂果、残次果、病虫果、未成熟果以及枝叶等。

4、果蔬经过毛刷之后，需要经过一道高压喷淋，以保证果蔬原料的清洁卫生。生产中的清洗用水经过滤和适当的消毒处理，可以循环利用。但必须指出，对于浆果类水果的加工不需要清洗这道工序。

二，毛刷复印机清洗介绍

复印机清洁系统应该注意两个方面，一是毛刷清洁，另外是刮板清洁。

首先来看毛刷清洁，注意的事项如下：

1、如果纸分离的不好或进双张纸，可能使纸进入毛刷箱，阻碍毛刷的正常运转，而影响清洁墨粉的效果，使光导体表面部分或全部清洁不好，造成下一张复印出现法迹。

2、带动毛刷的皮带，可能因长时间运转而拉长、磨损、松弛，将使毛刷的转动不当或转动不匀，影响清洁。

3、吸尘袋须按期更换，如不按期更换，便影响它的吸尘作用。因吸尘不好，将会引起大量的粉尘飞扬，造成整个机器被污染以。

其次便是刮板清洁，刮板清洁必须保持刮板与导体表面的平直和接触光导体表面的两面边压力是一致的，如果稍有差异，则必然影响清洁的质量。在工作中要注意防止尘土和其它异物进入清洁器内，不然将造成刮板的损坏和产生口，这时光导体表面上就可能被划伤和留下黑道，刮板一旦损坏，不能修复，只能更换(使用刮板的另一个面或更换新的刮板)。